「塩、時折砂糖や黒砂糖」

新タマネギと新じゃがポトフ

圧力鍋にどーーん!
豚バラもどーーん!
コンソメの素どーーん!
で、10分ほど責め抜くとこんなおいしいスープに。たまねぎ甘くてすごいスープおいしい。
手前のはお塩。バイト先でもらったハイビスカス入とかいう塩ですが、ゆかりっぽい。
塩をひかえめにしすぎてじゃがさんにあまり味が染みなかったんだ。圧力鍋は時々味付けにしっぱいするなぁ。

ポリスストーリー見た

かっこいい頃のジャッキーだよ^^

地味ぃいいにシャアが吹き替えしてた。すごいちょい役でな。
EDのNG集はすでにこの頃からあるんだね…アクションシーンは失敗するとめちゃくちゃ悔しそうなのに対し、ペンをキャッチと銃を取り出すとかの動きで何度もNGをだし、あげく舌をだして誤摩化すお茶目なジャッキー。

南極料理人みた

世の中の食を軽んじている人々はこれを見ればよい!と2年前の私に言ってやりたい。
食べれればいーやーとか、栄養とれればいーやーとか思ってちゃ駄目だなぁ。
あ、と、自動的に食事が出てくるように勘違いしている実家暮らしの子とかな!いただきます言わない旦那さんとかな!
食事の大切さがゆるーくゆるーく、でもちゃんと伝わってくる。

堺雅人が自衛隊から派遣(海保?)て言われてたけど、彼があそこまで料理がうまい理由は最後まで分からず…自衛隊ではそんな部署の特訓もあるのか?
そういえば他の映画でも海上自衛隊の人が「今日はカレーだ!」みたいなんあったな。海猿?wiki先生にきいてみよーえーと自衛隊カレー…あ、横須賀海軍カレーとかあったな。

海上自衛隊で食されているものは「海上自衛隊カレー」[3]とまとめて呼ばれる。現在は、各艦艇・部署ごとに独自の秘伝レシピが伝わるため、作られるカレーは艦艇・部署ごとに異なっており、単一の味・レシピは存在しない。「XXXスーパーカレー」(XXXは艦艇番号など)というような呼び方をする。 2008年1月1日より、海上自衛隊のHP「海上自衛隊レシピページ」上において、カレーライスなど海上自衛隊の自慢料理のレシピの公開が始まった。

スーパーカレー!ばかっぽい!ちょっとレシピ見て作ってみる!

友達日和


日和っていう字面はいいなーうん。
白川銭湯いって、夜までくだらない話をしたよ。
白川銭湯は「わほーイ!!(わほーイ!)」という程に広くはなく、しかし家より当たり前だが湯船は広々なところが、ホールとかでかい空間に人が少ないとおどおどしてしまう私(壁側とかボックス席に座らせて下さい)にはとてもとても程よい。蛇口は7割壊れていますが。水出そうとしたらまさか垂直じゃなくてひねるところから水平に水が攻撃してきた。
410円もしなければ日参したいのだ…

驚く程異性の趣味が似ていない友人は、イケメンに対して基本的に「気持ち悪い」と言い放ち、好みは田原総一郎、つまりは目付きの悪い人だというので、それつまり=目が濁っている(人生の内面的な理由から)という結論に。おっさんが好きな理由がわかった。
そんな彼女へ田原さんの公式サイトを教えておきます。
http://www.taharasoichiro.com/

(p.s.コメント設定かえたので誰でもコメントできるぞよ)

お稲荷さま

\コーン/

ベスト オブ お狐様。
境内にはすんごい数の狛犬、ならぬお狐様がいるんだけどもみんな顔が違っておもしろい。

伏見稲荷の頂上まで登ってきーたよー。ちょうど良いしんどさの距離で、あったかい日差しがひんやりした鳥居の中に漏れてて気持ちよかったー。
恒例行事にしたいなぁ。プチお出かけなのもよし。

ま、目的は厄払いというか、ちょっと良いことがなさすぎて心折れそうなので神様に愚痴ってリフレッシュするかーてなところやったんやけど、鳥居を散々くぐって帰りにひいたおみくじは凶のち吉だったよね。
「悪いこと続くけど、その後にはちょっと回復して良い事もまってるさ」っていうものすごく現実的な内容にそうかよ、いいよ、ハイキングしに来ただけだもの!と拗ねざるを得なかった。
ついでに伏見稲荷のおみくじは、ランク分け?段階分け?が細かいのを思い出した。大大吉とかもあるけど、何年か前に友達と来た時はその子が末大吉という素直に喜び辛いのをひいていたなぁ…

メモ:来年行くときは油揚げを持っていってお狐様を味方につける。

母仕込みのハンバーグ




私のハンバーグは母レシピです。一人暮らしはじめた時に母が書いてくれたレシピを見ながら今も作る。
かれこれ6年ぐらい前とか、なんてあっという間。
(聞かれても居ないが)ポイントはフライパンでは両面にうまそな焦げ目をつけるだけにして、電子レンジで中まであっためること。そしたら焦げないので。
厚めのハンバーグ作ってフライパンで中まで火通そうとすると黒くなっちまうんだ。だから、チンする。そしたら肉汁も逃げないしほくほくジュワーなのです。
あー今度はチーズいれようかな中に。うふふ。ほくほくジュワーとろーりですよ。


ちなみにソースはそのへんにあったケチャップとオイスターソースを混ぜて、作りすぎたもやしスープのコンソメスープをいくらか投入し、肉汁の残ったフライパンでキノコと一緒にとろみがでるまで煮た。煮詰めた?
うちにはトンカツソースとかウスターソースはございません。
ポン酢至上主義なのです。

高山の朝市

もはや家の居間と見間違うくつろぎっぷり。
写真撮らしてもらったら日展に入選しちゃうよ。という絡みがしばらく続いた。
しかも、楽しみで絡まれているのか暇なのをまぎらわされているのやら混乱する低いテンションで、遠回しに怒られてるのかと思った。
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